Samedi, je pars en FORET NOIRE marier ma soeur ! Vive les mariés ! La FORET NOIRE s'imposait donc comme dessert aujourd'hui.... Il faut : 6 oeufs, 150 g de sucre, 150 g de farine, 40 g de cacao (je prends du chocolat en poudre VENEZUELA 73 %, c'est nettement...

Aujourd'hui il ne fait pas beau en Franche Comté, il pleut et il fait froid..... Pour nous réchauffer, j'ai préparé une belle tourte comtoise, un délice pour les papilles... Il faut une belle saucisse de MORTEAU (la vraie !), quelques pommes de terre...

Pour la fête de l'Aïd, Houssein, un de mes collègues libanais, nous a offert des sablés aux pistaches confectionnés par sa femme. J'ai découvert cette merveille gustative et j'ai tenté de le refaire... Pour ça, il faut : 375 g de semoule fine, 125 g de...

Profitons des dernières quetsches du verger (très peu fourni cette année, dommage) et des pêches de vigne (en abondance cette année ! Tant mieux...) Nous avons besoin de : - Quetsches, pêches de vigne, environ 150 g de beurre mou, 100 g de farine, 100...

Aujourd'hui, je teste les "WHOOPIES", ces petits sandwichs qui nous viennent des chez les Amish aux USA. Extrêmement simples à réaliser, on peut les décliner sous toutes les formes. Je les ai préparés en mini-hamburgers pour un apéro-copains. C'est parti...

Aujourd'hui, Aurélie, alias Lolotte arrose son départ, je lui ai concocté deux ou trois douceurs à grignoter... Bon appétit petite gourmande ! Tartelettes sucrées/salées, tomate, basilic Verrines de panacotta à la fraise (mara des bois) Mini tartelettes...

Aujourd'hui, je prépare un petit dîner tout simple entre amis : je fais des "lasagnes de la mer". J'adore les pâtes ! Pour celà vous avez besoin : - de lasagnes toute prêtes (je prends des Barilla, ce sont les meilleures), je ne fais pas encore mes pâtes...